ラーメン鳳凰

2007/11/18


photo:Ringo-ya

お久しぶりです。お元気そうで、なによりです・・・(^^)

 

シンプルな醤油ラーメン・・・と思ったが、結構凝ったトッピング!
とろ玉子も、チャーシューも、絶品です。

 

特製の手作り餃子は、ゆず胡椒で頂くと言う変わった食べ方!
これも、店主のこだわりですねぇ〜〜。

 

5時間も煮込むと言う、モツ煮。さすがに柔らかい。
チャーシューとシナチクのおつまみも、良い味が出ています。
これら、二点、注文していないのに出てきました。(^^)

 

ねぎ味噌ラーメン!
とにかく、ボリューム満点です。
聞いたら、麺は通常の1.2倍を使っているそうです。この麺は、太麺ですが、細麺も有ります。

 

 

 

ラーメン映像は、ここ↑からどうぞ!(画像をクリックで再生〜)
(AppleのQuick time7.2.0が必要です)

ムービー情報
ステレオ(L R),32.768kHz
Apple Quick time H.264デコーダ 15FPS(1分40秒)
Date rate 212.54Kbit/sec
384x216ピクセル(HDを縮小)1670万色


● Information ●

ラーメン鳳凰の詳細は、ここからどうぞ!(ラーメンデータベース

また、情報誌「ラーメンマップ」に掲載決定!
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